Рецепт мягкого кальяна на молоке: лучшие пропорции

Рецепт мягкого кальяна на молоке: лучшие пропорции

Кальян на молоке имеет более мягкий вкус, поэтому пользуется огромной популярностью - как дома, так и в заведениях, где можно покурить кальян. Молочный кальян отличают другие нотки вкуса, и даже привычные табачные смеси могут заиграть новыми красками. При этом молоко играет отличную от воды фильтрующую роль. Самое главное – использовать правильный рецепт с подходящими пропорциями, иначе вы получите большое разочарование!

Для чего используют молоко в кальяне

Если использовать молоко вместо воды в кальяне, то не только опытный курильщик заметит изменение вкуса, но и новичок-любитель. Но поменяется не только вкус, вы получите совсем новые ощущения при вдыхании дыма, который, смешиваясь с молоком, отличается более сильной густотой, мягкостью. У него  более приятный вкус, поэтому любителей использования молока в кальяне очень много.

Голова теперь не болит

Молоко по-другому очищает дым от табачных примесей. Но, конечно же, подробных исследований, за достоверность которых можно было бы ручаться, не проводилось. Однако то, что более мягкий дым на молоке меньше раздражает горло – это факт. Приходилось слышать и такую версию, что молочный кальян можно курить беременным, но, честно говоря, это, скорее всего, басни - беременным лучше вообще не курить. Также говорят, что молоко впитывает больше вредных вещество, связывает их и удерживает в себе, но так ли это – не известно.

Однако есть многочисленные свидетельства того, что после курения кальяна на молоке, голова не болит у тех, кто склонен к мигреням после похода в кальянные. Возможно, более мягкое влияние дыма на организм не дает резко сужаться и расширяться сосудам.

Какое молоко лучше всего подходит для кальяна

Когда вы курите кальян, воздух с дымом поступает в колбу с жидкостью, и мы видим на поверхности бурление. Однако при таком действии вода и молоко поведут себя по-разному. С водой ничего не случится, а вот с молоком… Вспомните сказку про лягушку, которая пыталась выбраться из кувшина с молоком и в результате взбила масло. Если вы хотите покурить кальян, а не заняться молочной промышленностью, следует ответственно подойти к выбору продукта. Иначе бурление приведет к тому, что вы получите в колбе взбитые сливки. Поэтому первая заповедь – молоко должно быть обезжиренное.

Если вы не уверены, что можете такое молоко купить, то купите то, в котором меньше всего жирности – например, 1%. И разбавьте его водой. Этим вы избавитесь от пены, которая образуется при бурлении молока в колбе (которая через 5 минут окажется у вас во рту, пройдя по шлангу).

Пропорции воды и молока

На одну часть молока следует добавить минимум 2 части воды. Такие пропорции будут хорошо работать, если вы будете курить не очень активно. То есть треть колбы наливаем молока, и далее разбавляем холодной водой.

Если же вы любите покурить активно, выпуская много дыма, то сократите количество молока еще на одну часть. Даже небольшого количество молока хватит для изменения вкуса. Кстати, во многих кафе, когда предлагают молочный кальян, молока добавляют совсем немного – только чтобы изменился цвет. К сожалению и аромат будет изменен совсем незначительно.

Улучшаем вкус молочного кальяна

В первую очередь необходимо соблюдать температурный режим. То есть молоко должно быть охлаждено. Некоторые даже добавляют в него лед. Холодный дым более приятен на вкус, а кроме того он менее вредный. Лед помогает оставаться жидкости более холодной длительное время, и это лучше для легких. Правда вкус может показаться более резким.

Лучше всего использовать коровье молоко. Козье тоже можно, но так как оно имеет немного необычный вкус, который нравится не всем, лучше его не выбирать. Можно разочароваться. Необычный козий запах отпугнул уже многих любителей экспериментов в кальянном деле. Но конечно последний выбор – за вами!

Пошаговая инструкция: рецепт вкусного кальяна на молоке

В нашей инструкции мы расскажем пошагово, как приготовить вкусный молочный кальян. Итак, рецепт!

1. Наливаем в колбу воду;
2. Оцениваем количество налитой жидкости;
3.  Добавьте холодное молоко;
4. Шланг должен погружаться на 2-3- см.

Воду в колбу мы наливаем до молока для того, чтобы не допустить образования пены. Пена – это самая большая ошибка при подготовке молочного кальяна. Наливать жидкости надо очень аккуратно.

И не забывайте, что под молоко подойдет не каждый из табаков. Нет, их все можно курить, как обычно, но изменившийся вкус может показаться неприятным при курении некоторых миксов. Но это дело индивидуальное, поэтому экспериментируйте и вы получите свой идеальный молочный кальян!

Минусы

А теперь обсудим минусы кальяна на молоке. Итак, молоко – продукт питания, причем, как ни разбавляй его водой, оно все равно не станет полностью обезжиренным. А значит, шахта и шланг с колбой покроются жиром, который придется отмывать средством для мытья посуды или содой. И сделать это надо будет сразу после курения, иначе жир застынет, и вы получите в следующий раз неприятный скисший запах от дыма.

Вторым минусом можно назвать сложность его приготовления. При бульканье постоянно возникает пена, которая лезет во все щели, и даже попадает в рот через трубку.

Можно ли добавлять сгущенное молоко

Иногда к молоку добавляют пару ложек сгущенного молока. Вкус изменяется незначительно, но появляется некоторый сливочно-сладкий привкус. Заметен он только при использовании легких миксов. Сладкие и ароматные табаки не дадут почувствовать каких-либо новых ноток.